ביקורות אומרות: הדיאטה היפנית היא לא רק דרך לשנות את השמלה שלך לתלבושת קטנה יותר תוך שבועיים, אלא גם אפשרות "להקפיא" את המשקל החדש שלך לפחות לשנתיים. הדיאטה נוצרה במרפאה לחולי השמנת יתר. אבל גם אם נוצרה על ידי רופאים, מערכת תזונתית כזו לא מתאימה לכולם...
מה הסוד של תזונה כזו
אל תצפו לרדת במשקל על ידי אכילת סושי או מרק מיסו. תתכבדו בתזונה נטולת מלח הקרויה על שם המדינה שבה היא פותחה.
אי אפשר לומר שזו 100% דיאטה מקורית: הדיאטה אוסרת על אותם דברים כמו אחרים (שומנית, מתוקה, אבל בעיקר מלוחה). רופאים מכנים את הדיאטה הזו ללא מלח או ללא חלבון.
תוך שבועיים הדיאטה שורפת מ-5 עד 8 ק"ג.
משך הזמן המרבי של תזונה כזו הוא 14 ימים.. מותר לחזור על הדיאטה לא לפני שנתיים לאחר מכן (אבל עדיף - לאחר 3 שנים).
מוצרים "כן"
- חלבונים מהחי: דגים דלי שומן (טבלת קלוריות מתפרסמת באינטרנט, בחרו דגים על סמך נתונים כאלה - אם כי ידוע גם שגם סלמון יפני אסור), עוף, בקר. הרשו לעצמכם גם ביצים (עוף, שליו).
- חָלָב: קפיר דל שומן.
- דִגנֵי בּוֹקֶר: לחם דיאט.
- פירות, ירקות (אבל רצוי לא תפוחי אדמה או מלונים, אלא מאכלים "קלים").
- שומנים: שמן זית (במידה).
- מַשׁקָאוֹת: קפה שחור (ללא סוכר וחלב), תה ירוק, חליטות צמחים. אגב: אם עדיף לא להיסחף עם קפה, אז אתה יכול לשתות תה ומים נקיים כמה שאתה רוצה. מַיִם אתה צריך לשתות 1.5 ליטר ליום.
מוצרים "לא"
התפריט לכל יום חייב לכלול: יין, משקאות חריפים ואפילו בירה, סוכר (ומוצרים שעל התוויות שלהם הוא מופיע - מיצים ארוזים, ממתקים וממתקים, חלב מתוק), קמח ומלח. לא רק הרינג ומתנות מלוחות אחרות מהנהרות והימים אסורות, אלא גם סלטים תוצרת בית, מרקים ודגנים אסורים בהמלחה.
היתרונות של "יפנית"
- התזונה מנרמלת את חילוף החומרים ומסירה רעלים מהגוף. הודות לכך, תפריט כזה לא רק "מוריד במשקל", אלא גם מרפא את הגוף.
- הדיאטה מרגילה את הגוף למנות קטנות ולמזונות דלי קלוריות. בגלל זה, גם לאחר היציאה, המשקל השרוף לא חוזר.
- הרבה משקל עודף יורד בדיאטה. בימים הראשונים זה נוזלי (והוא יחזור, אז תעלה 1-2 ק"ג אחרי הדיאטה, וזה נורמלי). אבל 3-6 ק"ג הנותרים יימסו ללא עקבות.
- הדיאטה זמינה גם בחורף. אנשים עם כל הכנסה יכולים להרשות לעצמם סוג זה של ירידה במשקל.
התוויות נגד, נזק
דיאטות קפדניות כאלה הן התווית נגד נשים בהריון ומניקות. עם זאת, אם זה עתה ילדת, אך אינך מניקה, הימנע מירידה במשקל במשך 6 חודשים לפחות - אפשר לגוף "להתאושש" לאחר ההריון (התקופה שבה הגוף נתן את רוב אבות המזון שלו לתינוק ומיצה ברצינות את המאגרים הפנימיים שלו). התזונה היפנית אינה מתאימה גם בתקופה של מחסור עונתי בוויטמין (תחילת האביב) או במהלך שיקום לאחר מחלה קשה.
הרופאים גם אוסרים על "ילדה יפנית" לאנשים עם כזו מחלות:
- דלקת קיבה או כיב;
- מחלת לב חמורה;
- מחלות כליות או כבד כרוניות.
אבל גם אם אינכם חשים במחלות ואינם סובלים ממחלה קשה, כדאי לזכור: לתזונה היפנית יש תפריט "דל". וכדי לא להיתקל לאחר מכן בטיפול ב"משקופים" של ירידה במשקל כזו, קח קומפלקס ויטמין-מינרלים מהיום הראשון של הדיאטה.
לרדת במשקל בדרך היפנית
אל תקנו מזון לשימוש עתידי, כלומר למשך 14 ימים בבת אחת: תפריט "הרזיה נכונה" מבוסס על 100% פירות ובשר טריים. עדיף לבצע רכישות מיקרו, להכין ארוחות טריות כל יום.
כללים לדיאטה כזו:
- אתה לא יכול לארגן מחדש ארוחות בוקר וערב, או ימים בדיאטה;
- לאכול רק מזונות מאושרים (ללא התמדה, דיאטה לא תעזור);
- אל תחליף כרוב ודגים בתזונה שלך בכלום;
- ניתן להחליף בשר בקר בעוף 1-2 פעמים (אך לא רצוי);
- ניתן להחליף את הקישואים בקישוא, דלעת, סלק (במקום טיגון, מוצר זה נאפה גם בנייר כסף עם עשבי תיבול ושמן זית).
ספורט, בעיקר אימוני כוח, יצטרך להידחות תוך כדי דיאטה (צריכת הקלוריות היומית נמוכה מהרגיל, והגוף לא יוכל להתמודד עם פעילות גופנית כבדה). כך גם לגבי אנשים שעבודתם כרוכה בפעילות גופנית מתמדת – עקב אובדן הכוח הנובע מכך, הם נאלצים לעיתים להפריע לדיאטה שלהם. עם זאת, זה לא תמיד קורה, כי תצטרך לרדת במשקל לא על "דשא", אלא על חלבונים.
לפני תחילת דיאטה, עליך להתייעץ עם רופא.
מתכוננים לדיאטה היפנית
צריך להתכונן לדיאטה כזו לפחות 7 ימים.
בימים אלה, הפחיתו בחדות את מנות המזון המהיר וקמח. המטרה היא להיפרד ממוצרים כאלה ב-100% עד סוף היום השביעי.
יש להפחית בהדרגה מנות של מזונות דלי קלוריות ב-20% (זה נעשה כדי שהקיבה תתרגל להסתפק בכמות מינימלית של מזון ולא תסבול מרעב).
לבסוף, חשבו כמה קלוריות מגיעות לשולחן שלכם בכל יום. המטרה: להפוך את התפריט שלך ל"קל יותר" ב-500 קק"ל. ניתן להשיג זאת על ידי צמצום מנות כפי שתואר לעיל, או על ידי ביטול מזונות שומניים וממותקים מהתזונה שלך.
וכמובן, שתו לפחות 1.5 ליטר ליום. שתו את הכוס הראשונה ברגע שאתם מתעוררים - כך תזרזו את חילוף החומרים של עצמכם.
דיאטה למקסימום: תפריט ל-14 ימים
יום אחד
- ארוחת בוקר: כוס קפה שחור צנוע. זה הכל! ארוחת הבוקר הזו, אגב, מקרבת את התזונה היפנית לתזונה דומה - הצרפתית.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט של כרוב מבושל (רצוי) או טרי ו-2 ביצים קשות, מתובל בשמן זית + מיץ עגבניות טרי (קנייה מכילה הרבה מלח). את האחרון אפשר להחליף בעגבניה טרייה ועסיסית.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם דג מבושל או מבושל + סלט כרוב "חי" עם שמן זית (רצוי כבישה חיה).
יום 2
- ארוחת בוקר: קפה. כיום ניתן להשלים עם חתיכת לחם שיפון (טרי או קלוי על הגריל או בטוסטר).
- אֲרוּחַת עֶרֶב: אותו דבר כמו אתמול.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם בשר בקר מבושל (או אדים) + 200 מ"ל קפיר דל שומן.
יום 3
- ארוחת בוקר: קפה בלבד.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: מנת חצילים או קישואים, מטוגנים בשמן, אך ללא קמח (גודל מנה יכול להיות כל).
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם בשר בקר מבושל + סלט כרוב עם 2 ביצים מבושלות, לבושות בשמן.
4 ימים
- ארוחת בוקר: היום אתה יכול לקחת הפסקה מהקפה על ידי מתן תה ירוק (לא חובה). בנוסף, ביום זה תקבלו ארוחת בוקר משביעה יותר: סלט גזר טרי, בוזקים מיץ לימון.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם דג מבושל, מאודה או במים ללא מלח (עם זאת, ניתן גם לטגן) + 200 מ"ל מיץ עגבניות.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם פירות טריים (לא חובה).
5 ימים
- ארוחת בוקר: אותו דבר כמו אתמול.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 500 גרם דג מבושל (ניתן לחלק ל-2 מנות) + מיץ עגבניות.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם פרי.
יום 6
- ארוחת בוקר: כוס קפה "ריק".
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 500 גרם עוף מבושל (עדיף לבשל פילה ללא עור, זה החלק הנמוך ביותר בקלוריות של הפגר) + סלט (גזר, כרוב מכל סוג שהוא), בוזקים שמן צמחי.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 1 גזר טרי קטן + 2 ביצים קשות.
יום 7
- ארוחת בוקר: כוס תה ירוק (לפי חכמי המזרח עדיף לשתות את המשקה הזה חם - כך הגוף יקבל יותר נוגדי חמצון מועילים).
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם בשר בקר מבושל + קינוח פירות טריים.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: דג עם סלט, כמו ביום 1, בקר עם קפיר, כמו ביום 2, פירות או ביצים וגזר, כמו ביום 6. בחרו אחת מהאפשרויות שתתאים לטעמכם.
יום 8
- ארוחת בוקר: תה ירוק "ריק" (עם זאת, התזונה מאפשרת פרוסת לימון).
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם בשר בקר + קינוח פירות. אתה יכול להכין לעצמך סלט ולתבל במיץ לימון או פשוט להגיש 200 גרם מכל פרי (תפוח גדול, אגס, שזיף).
- אֲרוּחַת עֶרֶב: כל ארוחת ערב מאלה שתוארו לעיל, אך לא זו המומלצת ליום השלישי.
יום 9
- ארוחת בוקר: כוס קפה.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 1 ביצה (רכה, קשה, עלומה) + סלט של 3 גזרים קטנים עם שמן צמחי (ניתן לגרד ולפזר עליהם "זית" או לבשל קלות בשמן) + 50 גרם גבינה דלת שומן (גבינה קשה או קוטג', דגן).
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם פירות (כסלט עם מיץ לימון או רק 1-3 פירות טריים).
10 ימים
- ארוחת בוקר: 1 גזר גדול, מגורר ומפזר מיץ לימון.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם דג (ניתן לבשל או לטגן) + 200 מ"ל מיץ עגבניות טרי.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: אותה ארוחת ערב כמו אתמול.
יום 11
- ארוחת בוקר: קפה + חתיכה אחת של קרקר שחור (שיפון) או לחם.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: מנת חצילים ו(או) קישואים מטוגנים בשמן צמחי. גודל ההגשה יכול להיות כל לפי שיקול דעתך.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: מנת בקר מבושל (במשקל לא יותר מ-200 גרם) + כוס יוגורט, יוגורט לבן דל שומן או קפיר.
12 יום
- ארוחת בוקר: אותו דבר כמו אתמול - קפה, לחם.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: מנת דג (200 גרם, מוצר זה יכול להיות מטוגן או אפוי, או מבושל - במים או מאודה) + כרוב טרי, בוזקים שמן זית.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 2-3 פירות עונתיים בשלים.
יום 13
- ארוחת בוקר: קפה שחור בלבד.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: מנת כרוב מבושל (בתוספת שמן כתית) + 2 ביצים מבושלות + כוס מיץ עגבניות טריות.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: מנת דג מטוגן, אפוי או מבושל (200 גרם).
יום 14
- ארוחת בוקר: כוס קפה "ריק".
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם דג (הוכן בשיטות שתוארו לעיל) + סלט כרוב "חי" עם חמאה.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 גרם בקר + 200 מ"ל של "ריק", כלומר קפיר דל שומן.
אגב: תפריט הדיאטה נראה די זהה. אבל אל תשכח - כרוב לא חייב להיות לבן! מבשלים כרובית ביום אחד, ברוקולי ביום השני, קולורבי ביום השלישי (אפשר לגרר אותה גולמית על הסלט, או לתבשיל או לאפות).
הפסקת הדיאטה
סיום נכון של הדיאטה משפיע על תוצאות הירידה במשקל לא פחות מהדיאטה עצמה.
החדשות הרעות: אם אתה חושב ש"טוב, סיימת", אז למעשה ההתנזרות שלך מאוכל הגיעה רק עכשיו לקו המשווה. מאחור הדיאטה עצמה, לפניה היציאה, שנמשכת לפחות 26 ימים.
אל תתמכר לאוכל האהוב עליך. בשבוע הראשון כדאי להתמיד בדיאטה "הישנה", רק להגדיל את המנות (ירקות ב-100 גרם, בשר ב-50 גרם). מוסיפים גם מלח, קצת בכל פעם - התחילו ב-5 גרם ליום.
מהשבוע השני אתה יכול לאכול ככה:
- לארוחת בוקר - דייסה עם מים (לא יותר מ 200 גרם) + חביתה;
- להציג 2-3 חטיפים (אבל קטנים - אתה צריך לאכול קטן ולעתים קרובות כשאתה יוצא);
- ארוחת הצהריים עדיין צריכה להיות חלבון;
- להחליף את ארוחת הפירות במשהו מהותי יותר - חלבונים, ירקות (נגיד, קציצות דל שומן מאודות + תבשיל ירקות).
ביקורות של "יורדי משקל" מתחילים ומנוסים
למען האמת, התמונות של לפני ואחרי מרשימות: הבנות לפני ואחרי הדיאטה נראות כמו אנשים שונים. אבל לא לכל ביקורת מצורפות תמונות כאלה...
הדיאטה עזרה לאנשים האלה
ביקורות של "יורדי משקל" מרוצים מציינים כי:
- הם באמת ירדו במשקל, ובמהירות מרשימה (אפילו משקל שהיה ב"נקודת מת" במשך שנים רבות יכול להיעלם);
- בין היתר, בדיאטה זו הבטן מהודקת להפליא;
- לאחר מכן לא עולה במשקל;
- זוהי דיאטת "נס" שמומלצת לחברות ולקולגות.
כדי לא לאבד מצב רוח חיובי בדיאטה, אנשים מצליחים להפוך אפילו דיאטה מוגבלת כזו ל"טעימה": מוסיפים קינמון לקפה (התיבול הופך את המשקה לקצת יותר מתוק), במקום מיץ עגבניות מכינים סלט מהירקות האלה עם כרוב (זה עושה את זה יותר כיף), מרתיחים בשר בקר עם שורשים (בצל, גזר ותבלינים, סלרי ותבלינים)
...והאנשים האלה היו אומללים
אם אתה לא לוקח ויטמינים, במהלך הדיאטה (הוסף כאן את התפוקה החודשית ה"זעומה"), עלולות להתחיל בעיות בשיער, בציפורניים ואפילו בשינה.
הדיאטה מתאימה רק לאנשים עם רצון ברזל. למעשה, תצטרך לרדת במשקל ולהגביל את עצמך במשך כמעט חודשיים. במהלך הזמן הזה, אתה אפילו לא יכול להסתכל על לחמנייה, חפיסת שוקולד או קציצת חזיר. ולשבת עם חברים בבית קפה רק על קפה "ריק"! מה אם פתאום יזמינו אותך לחתונה?
לבסוף, אם אתה עומד על הרגליים מהבוקר עד הלילה, אתה עלול לחוות סחרחורת וחולשה בזמן דיאטה.
נ.ב. "אחות תאומה": הדיאטה של "הילדה היפנית" מזכירה את הצרפתית. אותם חלבונים, מנות זעירות, שלוש ארוחות וקפה לארוחת בוקר.